新時(shí)代·新農(nóng)人（五） 龔紫陽(yáng)：老茶新做 激活鄉(xiāng)村振興新動(dòng)能

新冷水江4月18日訊（楊風(fēng) 朱俊峰）在金竹山鎮(zhèn)楊源村的崇山峻嶺間，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年龔紫陽(yáng)投資200萬(wàn)元，創(chuàng)建了楊源茶業(yè)有限公司，以“老茶新做”的創(chuàng)新理念，將沉睡半個(gè)多世紀(jì)的茶樹(shù)資源轉(zhuǎn)化為鄉(xiāng)村振興的“綠色銀行”。

在楊源村天旗山上，300余畝本土小葉種老茶樹(shù)叢中，龔紫陽(yáng)正手把手指導(dǎo)采茶工規(guī)范采摘。從小在楊源村長(zhǎng)大的龔紫陽(yáng)，聊起這片茶林的時(shí)候，滿是青蔥回憶。

楊源茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人龔紫陽(yáng)說(shuō)：“（以前）我都是每年跟著我的外婆，在山上面采茶制茶，高中大學(xué)畢業(yè)之后是在廣東創(chuàng)業(yè)和工作，茶氛圍、茶文化是比我們?cè)诤系姆諊煤芏嗟??！?/p>

2024年，龔紫陽(yáng)在與村支書(shū)張惠的聊天中得知，他小時(shí)候經(jīng)常采茶的茶園還在，這個(gè)消息讓龔紫陽(yáng)興奮不已。經(jīng)過(guò)實(shí)地考察之后，龔紫陽(yáng)發(fā)現(xiàn)這片茶園雖歷經(jīng)滄桑，卻完整保留了婁底傳統(tǒng)茶種的良好基因。

楊源茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人龔紫陽(yáng)說(shuō)：“我們這里在幾十年之前知青下鄉(xiāng)的時(shí)候，是有幾百畝的茶園，雖然說(shuō)是沒(méi)有后續(xù)的保護(hù)，但是這茶園一直在這里，只要重新保護(hù)開(kāi)發(fā)，這是一個(gè)很好的產(chǎn)業(yè)?！?nbsp;

婁底綠茶以“條索細(xì)緊、香氣清雅”聞名，唐代即用蒸青工藝制茶，明代《本草綱目》將其列為“楚之茶”代表。楊源村的茶樹(shù)是20世紀(jì)60年代的本土小葉種。這一良種具有持嫩性強(qiáng)、茶多酚含量高等特點(diǎn)，曾被全省茶區(qū)推廣。

省茶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)婁底市茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳建明說(shuō)：“它完全融入了當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境和土壤，所以它做出來(lái)的茶，像它的綠茶，具有典型的板栗香，泡出來(lái)完全是清湯綠葉，它做出來(lái)的紅茶，在我看來(lái)，它主要就是以鮮、甜為主。所以這個(gè)老茶園，是非常具有開(kāi)發(fā)價(jià)值的一片茶園?！?/p>

龔紫陽(yáng)返鄉(xiāng)后，流轉(zhuǎn)天旗山近千畝土地，購(gòu)進(jìn)萎凋機(jī)、烘干機(jī)、殺青機(jī)、揉捻機(jī)等設(shè)備，并通過(guò)勞務(wù)用工等方式，帶動(dòng)100余位村民就業(yè)，初步完成了從“閑置資源”到“生態(tài)財(cái)富”的轉(zhuǎn)變。

金竹山鎮(zhèn)楊源村黨支部書(shū)記張惠說(shuō)：“他們到我們村里發(fā)展之后，把這塊荒地變?yōu)閷毜?，帶?dòng)勞動(dòng)就業(yè)、增加老百姓的收入，通過(guò)多方面的努力，把這個(gè)地方利用起來(lái)，可以作為一個(gè)旅游發(fā)展景點(diǎn)來(lái)搞。” 

目前，我市已將該企業(yè)納入“一縣一特”重點(diǎn)扶持項(xiàng)目，通過(guò)政策傾斜、技術(shù)指導(dǎo)等舉措，計(jì)劃三年內(nèi)將古茶園擴(kuò)種至500畝，同步開(kāi)發(fā)茶旅融合項(xiàng)目，帶動(dòng)周邊7個(gè)村集體增收。

市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局一級(jí)主任科員周誠(chéng)俊說(shuō)：“我們從資金項(xiàng)目方面給予扶持，然后在技術(shù)上面加大培訓(xùn)和指導(dǎo)，為他們提供了這個(gè)專(zhuān)業(yè)的設(shè)備、制茶的設(shè)備。”

從荒山到茶園，從傳統(tǒng)到現(xiàn)代，在楊源茶業(yè)的車(chē)間里，攤放失水、滾筒殺青、揉捻成型等工序讓這些鮮嫩茶芽蛻變?yōu)椤皸钤淳G”，其茶湯呈現(xiàn)獨(dú)特的豆香與栗香，葉底嫩綠勻整，完美折射出龔紫陽(yáng)新時(shí)代、新農(nóng)人的擔(dān)當(dāng)。

楊源茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人龔紫陽(yáng)說(shuō)：“我希望把我們本地的這綠茶推廣出去，把這個(gè)綠茶、儺戲這些傳統(tǒng)文化結(jié)合起來(lái)，把我們本地市場(chǎng)打開(kāi)，走出湖南?！?/p>

作者：楊風(fēng) 朱俊峰

責(zé)編：周曉明

一審：鐘鼎文

二審：熊敏

三審：羅曦

來(lái)源：冷水江市融媒體中心