李璐到毛易中學(xué)開展食品安全專項督查行動
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湖南日報·新湖南客戶端4月24日訊（通訊員 趙晶晶）23日，冷水江市委常委、市委辦主任李璐來到毛易中學(xué)開展食品安全專項督查行動。李璐一行走進(jìn)食堂后廚，仔細(xì)查看食材的儲存條件，包括肉類、蔬菜、糧油等是否分類存放、保鮮措施是否得當(dāng)?shù)?。隨后，李璐深入烹飪區(qū)域，從食品生熟分開、烹飪溫度控制到餐具消毒，每一個環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把關(guān)。
在聽取學(xué)校關(guān)于食品安全管理工作的匯報后，李璐強調(diào)，學(xué)校要建立健全食品安全管理制度，確保各項措施落到實處；要加強日常清潔和定期消毒，確保每餐食品都有留樣，以便追溯和檢測；要對食堂工作人員進(jìn)行健康檢查，開展食品安全知識培訓(xùn)，提高工作人員的食品安全意識和操作技能；要加強與部門的溝通協(xié)作，積極開展食品安全抽檢；要開展食品安全宣傳教育，營造良好的食品安全氛圍。
責(zé)編：周曉明
一審：鐘鼎文
二審：熊敏
三審：羅曦
來源：冷水江市融媒體中心
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