冷水江市領導深入學校開展專項督查
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湖南日報·新湖南客戶端4月28日訊（通訊員 楊榮 劉可欣）25日，副市長李拓率隊到銻都實驗學校開展食品安全和膳食經(jīng)費管理專項督查。在學校食堂，李拓認真觀察食堂環(huán)境衛(wèi)生狀況、設備設施配備及運行情況，檢查食材采購貯存、從業(yè)人員健康管理、膳食經(jīng)費管理、臺賬等資料。隨后，李拓深入食堂后廚和烹飪區(qū)域，重點對食材加工處理、食品生熟分開、烹飪流程及餐具消毒等關鍵環(huán)節(jié)進行嚴格把關。在聽取學校關于食品安全管理工作匯報后，李拓強調(diào)，學校要建立健全食品安全管理制度，加強日常清潔和定期消毒，確保每餐食品都有留樣，以便追溯和檢測；要定期開展食品安全知識培訓，提高工作人員的食品安全意識和操作技能；要持續(xù)以“最嚴標準”守護校園食品安全，用“暖心服務”提升師生幸福感。
責編：周曉明
一審：鐘鼎文
二審：熊敏
三審：羅曦
來源：冷水江市融媒體中心
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