渣渡鎮(zhèn)木瓜居委會：千畝枇杷迎豐收 甘甜美味滿枝頭
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新冷水江5月26日訊（段姝）初夏時節(jié)，瓜果飄香。近日，位于渣渡鎮(zhèn)木瓜居委會的回漢枇杷種植專業(yè)合作社迎來了一年一度的豐收季，正式開園迎客。
記者崔玉豐說：“清風拂山崗，黃澄澄的枇杷掛滿枝頭，迎風搖曳。今年五月份以來，當?shù)亟涤昶伲照毡容^充足，再加上木瓜居委會海拔較高，溫差比較大，有利于糖分的積累，今年的枇杷口感特別甜。然后我們看一下，這個果子，掛果也比較均勻，每個都像乒乓球這么大?！?/p>
上午九點，工人們穿梭在枇杷樹間，靈巧又精準地挑選出成熟的果實，將初夏的第一份甜蜜搶“鮮”推向市場。剛采摘下來的枇杷表皮還覆著一層細細的絨毛，在陽光的照射下，閃爍著誘人的光澤。開園第一天，訂單紛至沓來，光是在各山頭采摘的工人就有50名左右。已經在基地工作八年的李述德是生產隊長，負責對枇杷的品質進行把關，他不時叮囑工人們注意采摘細節(jié)。
記者崔玉豐問道：“如果大家來摘枇杷的話怎么選到這種好果子？”
回漢枇杷種植專業(yè)合作社生產隊長李述德說：“這個果子是這么選的，要看這個，果皮要紅，屁股不要有青的，肉都是紅的，那個枇杷就口感好，清甜的。”
枇杷基地總面積1200畝，其中掛果面積800畝，產出的“大五星”枇杷果形飽滿、汁水豐盈、糖分充足，深受消費者青睞。預計今年產量10萬斤，采摘期可持續(xù)半個月左右。
回漢枇杷種植專業(yè)合作社負責人王新生說：“游客到這里來采摘都是免費（入園）采摘的，任游客品嘗枇杷味道，任他吃，不要收錢的。帶著走就十塊錢一斤，精品是二十塊錢一斤?！?/p>
為解決枇杷鮮果儲存期短的問題，合作社負責人王新生不斷探索深加工路徑。2023年，合作社投資100多萬元，建設現(xiàn)代化食品加工廠，于今年全面投產。加工廠可日生產枇杷膏300瓶、罐頭200瓶，不僅延長了產業(yè)鏈，還為村民提供了更多就業(yè)崗位。
回漢枇杷種植專業(yè)合作社負責人王新生說：“枇杷膏，游客評價相當好。我們的枇杷膏對咳嗽吃了效果蠻好，能夠止咳嗽。枇杷罐頭吃了，人覺得蠻舒服，那個枇杷味道感覺又香又甜?！?/p>
作為木瓜居委會的支柱產業(yè)，該合作社自2010年成立以來，采取集體所有的“股份制”經營模式，回民組200多個村民均入股分紅。目前，回漢枇杷種植基地已形成“種植-加工-銷售”一體化發(fā)展格局，金黃的果實不僅成了民族團結的見證，更是當?shù)卮迕裨鍪罩赂坏摹敖鸸印?，為鄉(xiāng)村振興注入了蓬勃活力。
回漢枇杷種植專業(yè)合作社負責人王新生說：“歡迎各位游客來我園采摘枇杷，品嘗枇杷，我們的枇杷又大又甜，特別是我們的枇杷樹又不高，小孩子也可以采摘到，讓大家玩得開心，吃得開心?！?/p>
責編：楊雅婷
一審：鐘鼎文
二審：熊敏
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來源：冷水江市融媒體中心
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