湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端1月13日訊每逢春節(jié),香腸、臘肉等肉制品成了市民餐桌上一道必不可少的經(jīng)典菜肴,它們承載著鄉(xiāng)愁的味道,有臘味才有年味。老板楊從蘭是土生土長的四川人,來冷水江四十年了,每年年關(guān)將至的時(shí)候,開四川麻辣小吃店的她就會(huì)為市民加工香腸。把四川風(fēng)味的香腸帶到冷水江市民的年夜飯餐桌上。在布溪一家臘味制品店里,除了常見的臘肉外,還有臘雞、臘鴨、臘豬腳等特色臘味,深受消費(fèi)者喜愛。臘味制品加工店老板謝玉鳳說:“因?yàn)橐^年了,在我們湖南桌上面都會(huì)擺一些臘肉臘雞臘鴨,這樣才顯得有年味?!彪S著一排排臘肉臘雞晾曬
2025-01-13 16:09:59