渣渡鎮(zhèn)木瓜居委會(huì)：千畝枇杷迎豐收 甘甜美味滿枝頭

新冷水江5月26日訊（段姝）初夏時(shí)節(jié)，瓜果飄香。近日，位于渣渡鎮(zhèn)木瓜居委會(huì)的回漢枇杷種植專業(yè)合作社迎來(lái)了一年一度的豐收季，正式開(kāi)園迎客。

記者崔玉豐說(shuō)：“清風(fēng)拂山崗，黃澄澄的枇杷掛滿枝頭，迎風(fēng)搖曳。今年五月份以來(lái)，當(dāng)?shù)亟涤昶伲照毡容^充足，再加上木瓜居委會(huì)海拔較高，溫差比較大，有利于糖分的積累，今年的枇杷口感特別甜。然后我們看一下，這個(gè)果子，掛果也比較均勻，每個(gè)都像乒乓球這么大?！?/p>

上午九點(diǎn)，工人們穿梭在枇杷樹(shù)間，靈巧又精準(zhǔn)地挑選出成熟的果實(shí)，將初夏的第一份甜蜜搶“鮮”推向市場(chǎng)。剛采摘下來(lái)的枇杷表皮還覆著一層細(xì)細(xì)的絨毛，在陽(yáng)光的照射下，閃爍著誘人的光澤。開(kāi)園第一天，訂單紛至沓來(lái)，光是在各山頭采摘的工人就有50名左右。已經(jīng)在基地工作八年的李述德是生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)，負(fù)責(zé)對(duì)枇杷的品質(zhì)進(jìn)行把關(guān)，他不時(shí)叮囑工人們注意采摘細(xì)節(jié)。

記者崔玉豐問(wèn)道：“如果大家來(lái)摘枇杷的話怎么選到這種好果子？”

回漢枇杷種植專業(yè)合作社生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)李述德說(shuō)：“這個(gè)果子是這么選的，要看這個(gè)，果皮要紅，屁股不要有青的，肉都是紅的，那個(gè)枇杷就口感好，清甜的。”

枇杷基地總面積1200畝，其中掛果面積800畝，產(chǎn)出的“大五星”枇杷果形飽滿、汁水豐盈、糖分充足，深受消費(fèi)者青睞。預(yù)計(jì)今年產(chǎn)量10萬(wàn)斤，采摘期可持續(xù)半個(gè)月左右。

回漢枇杷種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人王新生說(shuō)：“游客到這里來(lái)采摘都是免費(fèi)（入園）采摘的，任游客品嘗枇杷味道，任他吃，不要收錢(qián)的。帶著走就十塊錢(qián)一斤，精品是二十塊錢(qián)一斤。”

為解決枇杷鮮果儲(chǔ)存期短的問(wèn)題，合作社負(fù)責(zé)人王新生不斷探索深加工路徑。2023年，合作社投資100多萬(wàn)元，建設(shè)現(xiàn)代化食品加工廠，于今年全面投產(chǎn)。加工廠可日生產(chǎn)枇杷膏300瓶、罐頭200瓶，不僅延長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈，還為村民提供了更多就業(yè)崗位。

回漢枇杷種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人王新生說(shuō)：“枇杷膏，游客評(píng)價(jià)相當(dāng)好。我們的枇杷膏對(duì)咳嗽吃了效果蠻好，能夠止咳嗽。枇杷罐頭吃了，人覺(jué)得蠻舒服，那個(gè)枇杷味道感覺(jué)又香又甜?！?/p>

作為木瓜居委會(huì)的支柱產(chǎn)業(yè)，該合作社自2010年成立以來(lái)，采取集體所有的“股份制”經(jīng)營(yíng)模式，回民組200多個(gè)村民均入股分紅。目前，回漢枇杷種植基地已形成“種植-加工-銷售”一體化發(fā)展格局，金黃的果實(shí)不僅成了民族團(tuán)結(jié)的見(jiàn)證，更是當(dāng)?shù)卮迕裨鍪罩赂坏摹敖鸸印保瑸猷l(xiāng)村振興注入了蓬勃活力。

回漢枇杷種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人王新生說(shuō)：“歡迎各位游客來(lái)我園采摘枇杷，品嘗枇杷，我們的枇杷又大又甜，特別是我們的枇杷樹(shù)又不高，小孩子也可以采摘到，讓大家玩得開(kāi)心，吃得開(kāi)心?！?/p>

作者：段姝

責(zé)編：楊雅婷

一審：鐘鼎文

二審：熊敏

三審：羅曦

來(lái)源：冷水江市融媒體中心